人生今後とも楽しく生きるための糧


by sinsama2
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2012.3.31 喰ってしまったがな。。。。

 新年用の洋風オードブルの「おせち料理」を、ついつい、大みそかの本日の夜に喰ってしまいましたがな。実に旨いものでございます。年に一度の贅沢ですなぁ~

 午前中に伊勢の兄上殿のお店まで車で走らせまして、取りに伺いましてございます。それにしても、兄上殿、クリスマスからの連日の作業でかなりお疲れ気味のお顔をしておりましたなぁ~

 正月ぐらいはゆっくりとしていただきたいものでございます。


 中身は、これ・・・・・・

〇 有頭海老のハーブ焼き
〇 活鮑のガーリックバター風味
〇 数の子のシャンパン風味
〇 キングサーモンのスモーク 柚子胡椒風味
〇 伊勢湾産活アナゴのエスカベーシュ カレー風味
〇 和牛ローストビーフ
〇 フォアグラのムース いちじくの白ワイン煮込み添え
〇 フランス産鴨胸肉のロースト オリエンタル風
〇 玉ねぎのタルト
〇 栗のモンブラン    などなど

 一番最初に海老にかぶりつきましたところ・・・・・・
 とろけそうなお味でございました。

 (^。^)y-.。o○

 良いお年をお迎えくださいなぁ~~~~

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by sinsama2 | 2012-12-31 21:14 | その他ボヤキ等